Znamo da je uzimanje vitamina dobro za nas, ali obično pada na dno liste prioriteta kad život postane zauzet. Ako je vaša dnevna doza vitamina i dodataka dulja od vašeg popisa obveza, početnik pod nazivom Gem želi vam malo olakšati jutarnju rutinu. Ako ste netko tko se bori za uzimanje tableta, ovo će vam biti spas.
Što su vitamini s draguljima?
Vitamini u draguljima sastojci su prehrambenih sastojaka koji nude alternativu uzimanju vitamina u obliku tableta. Napravljene su od 13 algi i sastojaka na biljnoj bazi.
Sastav vitamina s draguljima
Filozofija koja stoji iza prvog pravog vitamina za hranu za žene zapanjujuće je jednostavna. "Gem je iz temelja, a ne iz laboratorija", kaže osnivačica Sara Cullen, koja je tvrtku pokrenula kad je otkrila koliko je vitaminska industrija umjetna i neuređena. "Većina dodataka koje danas nalazite na polici sadrže nepotrebne sastojke, uključujući punila, sintetička bojila i jake kemikalije. S Gemom vaše tijelo može bolje apsorbirati cjelovitiji i raznolikiji skup stvarnih hranjivih sastojaka iz cijelih biljaka."
Upoznajte stručnjaka
Sara Cullen osnivačica je i izvršna direktorica GEM Vitamins, prehrambene tvrtke koja unaprijed stvara žene koja je svakodnevno stvarala multivitamine napravljene od prave hrane.
Kako su započeli vitamini s draguljima
Kao i mnoge najbolje poslovne ideje, i Gem je rođen iz osobnog interesa i frustracije zbog postojećih proizvoda na tržištu. "Sve je započelo kad sam patila od raznih zdravstvenih problema, od izbijanja do teške upale", prisjeća se osnivačica Sara Cullen, koja je formalno bila suradnica Venturea za Ameriku i rezidentna poduzetnica u investicijskoj tvrtki. "Ispostavilo se da mi nedostaje ključnih hranjivih tvari, uključujući vitamin D i željezo, a također sam vrlo osjetljiv na mnoge namirnice koje čine više od dvije trećine dnevnih kalorija na svijetu, uključujući pšenicu, kukuruz i soju."
Kad je Cullen počela tražiti "čišće" hranjive sastojke u prolazu s dodatkom, borila se za pronalazak prirodnih proizvoda na biljnoj bazi. "Proizvodi na policama punjeni su umjetnim, sintetičkim, prerađenim smećem koje nisam vjerovala stavljajući u svoje tijelo", kaže ona. "Tako sam otišao dublje i počeo istraživati stvarne izvore prehrane i pronašao alge - najčišći i najodrživiji izvor prehrane koji sam mogao pronaći."
Cullen je počeo uzimati spirulinu i primijetio je "drastična poboljšanja" u njezinu zdravlju, što je potaknulo daljnja istraživanja o moći algi. "Spajanjem svih ovih raznolikih, moćnih hranjivih sastojaka biljnog podrijetla, shvatio sam da počinjem osporavati konvencionalni koncept" vitamina "- kako to izgleda, kako je napravljen, odakle je, što je unutra i tko stvoreno je za ".
Znanost iza dragulja
Cullen nema prehrambene pozadine, pa je pozvala tim vodećih znanstvenika da istraži i informira proizvod tijekom faze razvoja. "Surađivali smo s našim znanstvenim timom na istraživanju i identificiranju više od 15 ključnih hranjivih sastojaka kojima su žene najpotrebnije kako bi se riješile uobičajene nedostatke u našoj modernoj prehrani i pomoglo u svakodnevnim problemima koji žene najviše muče, uključujući svakodnevni stres i umor", kaže ona.
Iako se izvještaji razlikuju, studije pokazuju da mnogim Amerikancima nedostaje hranjivih sastojaka. Ono što je najvažnije, studija objavljena u Journal of International Society of Sports Nutrition otkrila je da ljudi koji slijede jednu od četiri glavne dijete dosljedno imaju manjak šest mikronutrijenata.
Iako su dodaci u obliku tableta ili praha postali norma, Cullen ističe da oni nisu nužno učinkovitiji od jedenja prave hrane. "Kada unosite pravu hranu, vaše se tijelo polako razgrađuje i metabolizira hranjive sastojke zajedno s drugim kritičnim biljnim spojevima koji dolaze iz cjelovitih namirnica koje pomažu našem tijelu da učinkovito probavi i apsorbira hranjive sastojke", objašnjava ona. "Kapsule često omogućuju brže oslobađanje hranjivih sastojaka i nedostaju im potrebni spojevi koji se nalaze u pravoj hrani, što dovodi do neučinkovite apsorpcije hranjivih sastojaka koje im je namijenjeno da pruže uopće."
Cullen je također naučio da izoliranje hranjivih sastojaka može inhibirati njihovu učinkovitost. "Većina se tableta ili prahova danas izrađuje na redukcionistički način koristeći pojedinačno ekstrahirane hranjive sastojke (vitamin D + C + E) da bi se stvorio multivitamin", kaže ona. "Ali stvarnost je takva da kad čisto izoliramo hranjive sastojke, čini se da one ne djeluju na isti način kao u cjelovitoj hrani." Čak i ako smo u prehrani izmijenili hranjivu hranu, teško je doseći preporučeni unos jer je naš trenutni prehrambeni sustav tako izgladnio nutritivnu raznolikost i gustoću, kaže ona.
Sastojci
Sam proizvod podsjeća na mini energetsku pločicu. Svaki je "zalogaj" tamnozelen i otprilike je veličine četvrtine. Iako su male veličine, ugrizi su prepuni 13 sastojaka s hranjivim sastojcima na biljnoj bazi:
1. Klorela
2. Spirulina
3. Astaksantin
4. Morska voda
5. Slanutak
6. Kvinoja
7. Datum
8. Kokosov orah
9. Chia sjemenke
10. Sjemenke bundeve
11. Gljiva
12. Ashwagandha
13. Listovi curryja
"Naša su uvjerenja minimalno obrađena, biljke uvijek, jednostavnije je i bolje, a alge kad god je to moguće", kaže Cullen. Njezin se tim sastao s preko 100 farmera i proizvođača širom svijeta kako bi osigurao da svaki sastojak prođe četiri ključna kriterija: mora biti klasificiran kao prava hrana, bez nepotrebnih umjetnih dodataka, vegan, bez glutena i algi.
Gem dnevni vitamin 39 dolara
