Nedavno sam se našao na raskrižju puta: osjećao sam se jako dobro u svom tijelu već neko vrijeme - sve dok nisam. Tonizirao sam se uvođenjem doista malih, lako slijedivih promjena u prehrani i vježbanju. Ali nakon nekog vremena prestala sam jesti zdravu hranu zbog koje sam se osjećala dobro u korist one zbog koje sam se osjećala još bolje, ali samo na trenutak. Nisam vježbala. Dakle, bilo je vrijeme da isprobam nešto novo.
Puno sam čula o Charlesu Passleru, DC-u, značajnom nutricionisti u industriji koji se može pohvaliti nevjerojatnim rezultatima s modelima i poznatim osobama, uključujući Bellu Hadid. Dogovorila sam sastanak i odmah sam bila nervozna. Ulazila sam u neistraženi teritorij. Obično se držim stava "ne budi prestrog prema sebi" kada je riječ o mojoj prehrani, ali ovaj je detoks zvučao teško i ograničavajuće. No, budući da sam sretan što eksperimentiram s raznim školama misli kada je riječ o zdravlju i hrani, bio sam dobar pokušaj.
Upoznajte stručnjaka
Charles Passler, DC, nutricionist je slavnih i osnivač Programa čiste promjene. S više od 20 godina iskustva, Passler je predan prilagođavanju životnog stila svakom svom klijentu, a predstavljen je u Harper's Bazaaru, New York Timesu, Vogueu i W magazinu.
Bez daljnjeg čitanja, nastavite čitati sve što se dogodilo tijekom mog jednotjednog detoksikacije.
Zašto sam izabrao detoksikaciju
Nisam model. Nisam 21-godišnji član obitelji Hadid ili netko kome je stalo da održi veličinu uzorka. Ali zanimalo me je sačuvati ono što sam osjećao kada sam bio predan zdravim navikama. Pa sam nazvao.
Passler je bio stvarno drag, upućen i odnosio se više nego što sam očekivao. Nije mi zamjerio kad sam spomenula da su mi omiljena hrana pizza i knedle. Pitao je, međutim, za moj ljubavni život. Rekao je, "Jeste li ikada bili u vezi koja je bila loša za vas?" Ček, pomislila sam. "I", nastavio je, "jesi li ostao u toj vezi duže nego što je trebao jer je to bilo lakše nego nositi se s osjećajima koji će uslijediti poslije?" Provjeri, provjeri.
Usporedba koju je izvodio bila je zanimljiva. Znala sam da moj odnos s nezdravom hranom nije vrijedan. Odnos koji stvarate s čistom hranom trebao bi biti održiv i dugoročan, baš poput pravog partnera. Iskreno, pomislio sam, ovaj bi čovjek trebao biti motivacijski govornik.
Prednosti detoksikacije
Prošli smo kroz program - detaljnije o tome ulazim u nastavku - i sa svakim korakom Passler je imao sve dragocjeniji uvid. "Sve je u tome da se osjećaš dobro", ustvrdio je. "Gubitak kilograma se događa, ali većina mojih pacijenata ostaje na svojim personaliziranim programima zbog toga što se puno bolje osjećaju."
Svaki pacijent prolazi kroz niz testova i pitanja kako bi Passler mogao propisati plan po mjeri na temelju svog tijela i potreba. Pretpostavljam da se moj program prilično razlikuje od programa Belle Hadid, ali to je život.
Sigurno nije izgledalo ovako ništa.
Doista se trudi da bude zdrav, ali i sretan - što mislim da je zato toliko popularan u industriji. Ne radi se samo o povrću na pari i žlici maslinovog ulja (iako je to dio toga). Dugoročni planovi su za vašu dobrobit.
Passler je objasnio da vremenom nakupljeni toksini mogu negativno utjecati na našu dobrobit. "Kada prilagodite fokus kako biste prihvatili ono što je dobro za vaše tijelo", kaže Passler, "poboljšava se stanje vaše kože, kose, očiju, noktiju, pa čak i mentalni stav." Nastavio je, "Probudit ćete se ujutro osjećajući se osvježenije bez potrebe da se oslanjate na kofein da biste si olakšali dan." Nema kave? Praktički sam povikao. Za moju dnevnu produktivnost nema ništa važnije od svježe kuhane šalice. Ali to sam radio s razlogom, podsjetio sam se, pa sam nastavio slušati.
Svi neprestano govore da moram detoksirati ovo, a trebam detoksificirati ono, ali još uvijek mi je bila pomalo tajna što to zapravo znači. Passler je to jasno rekao: "Toksini i kemikalije koji djeluju protiv vaše fizičke, mentalne i emocionalne dobrobiti uklanjaju se iz vašeg sustava." Pokušaj je osjećati se energičnije s poboljšanom tjelesnom kemijom, boljim obrascima spavanja i smanjenom žudnjom za hranom. Na kraju detoksikacije (moja je bila samo sedam dana, ali možete ići i na punih 21), možda ste poboljšali tjelesni sastav sa smanjenom masnoćom i boljom ravnotežom vode i mišića.
Sve zvuči tako klinički, ali stvarno je istina. Program je plan od 360 stupnjeva za poboljšanje vašeg života, a ne samo vašeg tijela. Prateći čišće, dugoročne prehrambene navike, jednostavno ćete se osjećati bolje.
Kako se pripremiti za detoksikaciju
Za čudo, isporučena kutija pružala je sve što sam trebao potrošiti sljedećih tjedan dana - osim vode i povrća. Dok sam ga raspakirao, bilježio sam sve sa čime bih se bavio. Paket uključuje 14 porcija Lean Body Protein Shake-a, lako apsorbirane, hipoalergene mješavine proteina i aminokiselina koja pruža osnovne hranjive sastojke koje vaše tijelo treba za uspostavljanje cjelokupnog zdravlja. S njima su stigli i prikladno zapakirani dodaci koji osiguravaju hranjive sastojke potrebne za poboljšanje rada jetre i bubrega i potporu ukupnoj staničnoj detoksikaciji. Sadrži i formulu ribljeg ulja koja podržava mentalnu i emocionalnu dobrobit, kao i zdravlje noktiju, kože i kose. (To mi je bio najdraži dio.)
7-dnevni program čistih promjena dr. Passlera 200 dolara
Sljedeće su bile proteinske pločice: Osmišljene su tako da daju 20 grama proteina sirutke hranjene travom u formuli razvijenoj za održavanje ravnoteže šećera u krvi i za zadovoljenje vaše uvijek prisutne želje za slatkim. Dolaze u prekrasnom rasponu okusa, uključujući Double Chocolate Chip, Chocolate Chip Cookie tijesto i Cookies and Cream.
Zatim, još dodataka. Passler je osigurao probiotik za potporu probavi i imunološkom sustavu, kao i magnezij za opuštanje, spavanje, pokretljivost crijeva i zdravu funkciju mišića. Zdravlje crijeva, inzistirao je Passler, jedna je od najvažnijih stvari. Tako da sam se stvarno bavio tabletama. I stvarno sam volio puno govoriti o zdravlju crijeva tijekom cijelog tjedna.
Što očekivati tijekom detoksikacije
Bilo mi je teško ostati super regimentiran. Jedenje svaka dva i pol sata na točkicama definitivno nije u mom uobičajenom rasporedu. Prije bih preskočio doručak, progutao veliku šalicu kave i udario u salatu oko 14 sati. (da propustim redove za ručak). Tada bih možda grickao neku od zdravih ili ne baš zdravih namirnica koje imamo na skladištu u uredu. Nakon posla volim provoditi vrijeme s prijateljima, jer FOMO i slično, pa bih obično popio pivo ili dva i večerao. Taj život nije na programu Passler. Znao sam da ću, ulazeći u ovo, morati napraviti neke određene promjene, a možda i žrtve, za dobrobit svog zdravlja (i ove priče). Passler je predložio 22 sata. prije spavanja. Obično radim u uredu ili sa svog kauča do otprilike 20 ili 21 sat. i druženje ili gledanje televizije do 01:00
Prvog dana sam se poskliznuo. Preko dana mi je bilo teško (sve što sam želio bio je burrito od Chipotlea) i zaboravio sam na planove koje sam napravio sa svojim prijateljem. Bila je to zakašnjela rođendanska večera, pa sam se držao programa cijeli dan, a zatim noću najeo ukusnu tjesteninu. Iznevjeriti. Oprostite, dr. P.
Sljedeći dan je prošao puno glađe. Noćno sam se naspavao (i bez večere bez koktela), pa sam se osjećao snažno i na putu. Ok, mogu ovo, pomislila sam. Taj je osjećaj potrajao sljedeći dan kada sam odlučila dobiti salatu od rikule sa (doslovno) samo jednom žlicom maslinovog ulja pomiješanom s limunom. Nije to bio moj uobičajeni začinjeni Cezar, ali bio je ukusan.
Još jedna stvar koja je postala nevjerojatna tijekom tjedna bila je koliko često moram jesti i piti za posao. Gotovo svake večeri ima događaja sa šampanjcem koji teku, a doručci su zakazani za predstavnike tiska ujutro. Otkazao sam ih za nekoliko i preusmjerio na neko vrijeme kada bih u miru mogao jesti hash smeđe i omlete prepune sira. Ali odstupam; Imao sam nekoliko flauta Prosecca na događaju za Urban Decay. Napokon je bila Ruby Rose. Ne možete kriviti djevojku za to.
Do kraja tjedna spustio sam ritam i zapravo uživao ispirati pola proteinske pločice s čokoladnim proteinskim shakeom. Zaista uopće nemaju loš okus. Moja jedina kritika je saharinstvena priroda oboje; Više volim slano od slatkog i nisam se željela osjećati kao da cijeli dan jedem desert. Ali to je osobna preferencija i one su u konačnici zaista zadovoljavale.
Kad su mi rekli da mogu jesti povrće, nikad mi nije palo na pamet da nije sve povrće. Poslan mi je popis odobrenih namirnica, ali srećom bili su zastupljeni svi moji najdraži. Program Pure Change omogućuje rikolu, šparoge, brokulu, prokulice, krastavce, patlidžane, kelj, gljive, nasjeckani luk, romaine, snježni grašak, salsu bez šećera, rajčicu i tikvice (među nekoliko ostalih).
Nuspojave
Glavobolja, razdražljivost, umor i mučnina prilično su česte nuspojave programa detoksikacije. Iako nisam osjetio ogromnu količinu negativnih nuspojava, osjećao sam se pomalo umorno. I imao sam glavobolje od kofeina, jer obično popijem tonu kave tijekom dana.
Nisam osjećao glad (program vas pojede svakih nekoliko sati), ali nedostajali su mi moji uobičajeni favoriti. To se, doduše, prilično brzo smirilo, kad sam jednom krenuo u zamah. Na kraju, način na koji sam se osjećao poslije opravdao je neke štucavice koje su tamo stigle.
Konačno za poneti
Rezultati su bili iskreno prilično zapanjujući. Na kraju tjedna osjećao sam se stvarno postignuto, ali više od toga osjećao sam se bolje i zdravije nego što sam se osjećao dugo vremena. Ukupno sam smršavio četiri kilograma (iako se zapravo nije radilo o težini) i stekao sam tonu perspektive. Oduzimanje tog vremena od indulgencija natjeralo me da shvatim da mi nisu potrebne. U konačnici, važno mi je da imam dane u kojima mogu jesti vani, kasno spavati i piti koktel ili dva. Ali izbor je lakše odbiti sada kad sam u tome uspjela. Neću biti jadan ako preskočim tu dodatnu krišku pizze. Bit ću, međutim, jadan ako ne budem zdrav i budem li se osjećao kao da sam na prvom mjestu svoj wellness.
Dijeta
