Naručivanje vašeg smoothieja s pojačanim adaptogenim gljivama postalo je sve popularnije u posljednjih nekoliko godina, prema riječima certificiranog zdravstvenog trenera, ljekarnika i stručnjaka za biljnu prehranu Stepfanie Romine. Zapravo, adaptogeni su se stoljećima zapravo koristili u zemljama kao što su Kina i Rusija, što predstavlja konačni način da se premosti jaz između ormarića s lijekovima i kuhinje u holističkom wellness svijetu.
Pa što su zapravo adaptogeni? "Adaptogeni su bilje i gljive koje poštuju Hipokratovu zakletvu: prvo nemojte naštetiti", objašnjava Romine. "Ove biljke pomažu tijelu da se prilagodi i na okolišne i na psihološke stresove. Imaju nespecifičan odgovor u tijelu, u konačnici podržavajući sve glavne sustave, uključujući živčani, endokrini i imunološki sustav. Također mogu regulirati tjelesne funkcije poput šećera u krvi."
Upoznajte stručnjaka
Stepfanie Romine, autorica knjige "Kuhanje iscjeliteljskim gljivama", certificirani je zdravstveni trener koji se specijalizirao za hranu, wellness i prirodno zdravlje. Njene recepte i wellness savjete možete pronaći na njezinoj web stranici Fleksibilna kuhinja.
Uz to, sve veća znanstvena istraživanja dovela su do korelacije adaptogena s poboljšanom nadbubrežnom funkcijom - glavna tvrdnja kategorije o slavi i možda najdraža korist.
"Mislim na adaptogene poput SPF-a - svakodnevnu praksu o kojoj se ne može pregovarati", objašnjava Amanda Chantal Bacon, osnivačica Moon Juicea. "Oni promiču sposobnost tijela da se nosi i oporavi od stresa pojačavanjem prilagodljive zalihe u svakom našem biološkom sustavu. U konačnici, oni nisu stimulirajuće, super-biljke i super-gljive koje ne izazivaju ovisnost i koje će vam prirodno pomoći da usmjerite svoje tijelo do vlastite prirodne homeostaze ".
Upoznajte stručnjaka
Amanda Chantal Bacon svjetska je kuharica, majka, vođa održivog načina života, strastvena edukatorica hrane i osnivačica Moon Juicea.
Iako mega marke poput Moon Juice čine postupak odabira i ugradnje adaptogena u vašu prehranu relativno neprimjetnim, svijet adaptogena i dalje se može osjećati neodoljivo. Tako smo prisluškivali Romine i Bacona za njihove stručne informacije o tome kako uzimati adaptogene.
Nastavite pomicati kako biste iskoristili sve njihove vrtoglave prednosti.
Najbolji odabir naših stručnjaka
Moon Juice Reishi 48 dolara
Moon Juice Cordyceps 48 dolara
"Pristalica sam reishija i kordicepsa, dvije ljekovite gljive, kao i tulsi (sveti bosiljak) i ashwagandha", dijeli Romine. "Reishi gljiva je restorativni adaptogen koji se tradicionalno koristi za promicanje kvalitetnog sna, poboljšanja imuniteta, zajedno s zaštitom i hranom za pluća." Romine se poziva na svoj recept za napitak od noćne kapice iz gljiva reishi iz svoje kuharske knjige za dodatno pojačanje kad palite svijeću na oba kraja.
S druge strane, Cordyceps energizira bez treme ili tjeskobe koju biste mogli dobiti pijenjem kofeina. "Dugo se koristi za jačanje izdržljivosti i obnavljanje energije, posebno nakon što je bolestan ili iscrpljen. Popularno je među sportašima, a također može podržati zdrav seksualni nagon i starenje", ponavlja Romine.
"Ashwagandha je još jedan restorativni adaptogen na koji se možete osloniti kad ste iscrpljeni, ali ustanovite da se ne možete opustiti", nastavlja ona. Znate one noći kad se nađete fizički iscrpljeni, ali onda se osjećate nemirno kad odete leći? Da, ovaj adaptogen mogao bi biti savršen protuotrov za vas. "To je još jedan koji se koristi za podršku imunološkom sustavu", kaže Romine. "Ashwagandha se široko koristi u Ayurvedi, tradicionalnom medicinskom sustavu u Indiji."
"Tulsi (ili sveti bosiljak) je još jedna ayurvedska biljka koja je adaptogen i ukusna je u čajevima ili gaziranoj vodi." Prema Romineu, riječ je o izvrsnom univerzalnom adaptogenu koji je nježan, a opet daje zapažene rezultate. Ako ste novi u svijetu adaptogena, tulsi je dobra vrata za početak.
Moon Juice Ashwagandha 38 dolara
Četiri sigmatične mješavine adaptogena s Tulsijem 24 dolara
Bacon mi kaže da voli i ashwagandhu, osim amle, rodiole i shatavarija. (Sve četiri možete stručno sastaviti u dodatku za promjenu igre MoonYice SuperYou, 49 USD)
"Volim shatavari jer ga žene mogu uzimati u svakoj fazi svog života radi hormonalne ravnoteže", kaže ona. "Budi vaše zalihe energije i jedan je od najsnažnijih adaptogena za reproduktivno zdravlje."
Amla, s druge strane, može pomoći u rješavanju načina na koji stres utječe na naš izgled. Bacon mi kaže da može poboljšati izgled i zdravlje naše kose, kože i noktiju. "Pomaže u očuvanju naše prirodne proizvodnje kolagena boreći se protiv fizičkih učinaka oksidacijskog stresa", objašnjava ona.
I posljednje, ali ne najmanje važno, Bacon voli rodiolu, jer može pomoći u jačanju vašeg mozga i tijela, povećavajući vašu sposobnost fokusiranja, istovremeno smanjujući moždanu maglu.
Moon Juice SuperYou Dnevno upravljanje stresom 49 USD
Sun Potion Rhodiola 57 dolara
Kada i kako koristiti adaptogene
"Adaptogeni u prahu poput naše Mjesečeve prašine mogu se dodati bilo čemu - od vaše kave, čaja i smoothieja do vaših žitarica, granole ili palačinki. Mogućnosti je bezbroj", kaže Bacon. "Najlakši način da smisleno uvedete adaptogene je prilagoditi svoje osjećaje, a zatim ih ugraditi u svakodnevnu naviku koju već imate. Na primjer, ako pijete kavu, dodajte Brain Dust u jutarnju kavu radi fokusa i jasnoće. " Bacon preporučuje slušanje svog tijela i razvijanje vašeg adaptogenog plana igre odatle.
Uostalom, ono što dobro ide vašoj sestri ili najboljoj prijateljici možda neće uspjeti i vama. Pronalaženje prave rutine adaptogena vjerojatno će uključivati neko eksperimentiranje. Uvijek pročitajte sve odredbe na pakiranju proizvoda i obratite pažnju na smjernice za doziranje. I kao što Romine kaže, svakako se posavjetujte i sa zdravstvenim radnikom.
"Adaptogeni nisu stimulansi ili sedativi, pa iako neki mogu odmah imati blagi učinak, oni se obično uzimaju dulje vrijeme", kaže Romine. "Nježnije, smirujuće možete uzimati noću, dok one poticajnije treba uzimati tijekom dana. Pogledajte što vam najbolje odgovara."
"Općenito je pravilo dopustiti barem jednu sezonu (tri mjeseca ili više) i do devet mjeseci da gljiva ili biljka postigne svoj puni učinak. Morat ćete razgovarati sa svojim liječnikom i surađivati sa certificiranim travarom, akupunkturistom , ili naturopat prije nego što uzmem bilo koju novu kombinaciju bilja, ali osobno volim miješati adaptogene u kavu, smoothieje, pa čak i zobene pahuljice ili energetske ugrize ", dijeli Romine.
Tko ne bi trebao uzimati adaptogene
"Ovo doista ovisi o vama i vašem liječniku, posebno ako ste trudni, dojite ili uzimate bilo kakve lijekove na recept", upozorava Romine. "Bilje i gljive su moćne. Samo zato što je nešto prirodno ne znači da je i bezopasno."
Također, Romine kaže da je najvažnije biti oprezan u pogledu kvalitete robne marke i nabave pri kupnji adaptogena. "Manje ugledne tvrtke mogu koristiti otrovna otapala za vađenje svog bilja, pa kupujte organsko kad god možete i, ako kupujete od pojedinca, postavljajte pitanja o tome gdje su biljke i gljive uzgajane i kako su obrađene", sugerira ona. "Ne možete jednostavno samljeti suhe gljive u prah i baciti ih u svoj smoothie - prašci koje vidite na policama trgovina i jelovnicima su zapravo ekstrakti gljiva u prahu, koji su optimizirani za probavu i apsorpciju. Neke se ekstrahiraju samo vode, dok se drugi dvostruko ekstrahiraju alkoholom i vodom u dvostupanjskom procesu. "
Sljedeće, naučite kako uklopiti adaptogene u svoju rutinu njege kože s našim omiljenim prilagodbenim proizvodima za uljepšavanje.
