Iako je upala neophodna funkcija u okolnostima poput ozljeda ili infekcija, uporna upala može predstavljati glavnu prijetnju zdravoj probavi, mentalnoj budnosti i ukupnoj dobrobiti. Napokon, postoji velika razlika između akutne upale (pozitivan odgovor na određeni podražaj) i kronične upale (stanje koje može učiniti vrlo, vrlo teškim održavanje zdrave težine).
Kako bismo vam pomogli da vaše životne i kondicijske ciljeve držite na pravom putu, sastavili smo popis hrane koja se najviše ističe i koja uzrokuje upalu. Ako ih isključite iz prehrane, bit ćete u boljoj poziciji za postizanje zdravog načina života koji želite.
Nastavite čitati kako biste saznali oko 10 najboljih namirnica koje uzrokuju upalu.
Rafinirano brašno
Iako je većina nas već odavno prestala bacati pogače čudesnog kruha u svoja kolica, u našoj prehrani vreba niz prikrivenijih izvora rafiniranog brašna. Tjestenina je glavni krivac, kao i žitarice za doručak, tortilje od brašna i košarice s kruhom koje krase naš stol prije obroka. Iako je velik dio američkog i europskog kuhanja još uvijek natopljen bijelim brašnom, možete smanjiti upalu i održavati razinu glukoze na stazi odabirom cjelovitih žitarica i alternativa s gustom hranjivim tvarima poput smeđe riže, kvinoje i tefa.
Rafinirani šećer
Baš kao i kod brašna, "profinjeno" je modna riječ koju želite izbjeći. Čajevi, kave, pa čak i barovi s voćem i orašastim plodovima spremni za piće, unatoč tome što se na tržištu prodaju kao zdravi, često uključuju dodani šećer koji može ometati metaboličke i imunološke funkcije.
Meso hranjeno žitaricama
Postoji niz važnih razloga da se odlučite za meso hranjeno travom, a izbjegavanje upala važno je dodati na popis. Životinje hranjene žitaricama obično se hrane antibioticima, što može uzrokovati debljanje i upalu. Meso hranjeno travom ima manje proupalnih omega-6 masnih kiselina i sadrži više protuupalnih omega-3.
Biljna ulja
Iako s biljnim uljima nije ništa pogrešno, neravnoteža omega-6 i omega-3 masnih kiselina koje stvaraju može imati upalne rezultate. Umjesto toga, odlučite se za prirodno kokosovo ulje i maslinovo ulje te osigurajte da u svoju prehranu unesete puno omega-3.
Umjetna sladila
Iako je možda primamljivo podmazati gazirane gazirane proizvode s alkoholnim pićima s puno kalorija, možda radite više štete nego koristi. Umjetna zaslađivači često se nalaze u hrani koja uzrokuje upalu i može prekinuti toleranciju glukoze i zdravlje crijeva.
Prerađena mliječna hrana
Mlijeko je već mnogim ljudima teško probavljivo, a mliječni proizvodi koji su im oduzeti probiotici još teže utječu na probavni sustav. Nabavite svoj mliječni popravak umjerenim količinama jogurta bogatih probioticima, fermentiranim kefirom i sirovim sirevima.
Brza hrana
Izbjegavanje brze hrane za zdravu prehranu nije raketna znanost, ali upala je jedan od manje poznatih učinaka. Zasićene masti posebno ciljaju bijelo masno tkivo (masne stanice) i mogu potaknuti kroničnu upalu.
Tropsko voće
Kada je riječ o hrani koja uzrokuje upalu, važno je izbjegavati previše dobre stvari. U tropskom voću, koje ima tendenciju da ima višu razinu prirodne glukoze, najbolje se uživa umjereno, jer višak količina može imati iste upalne učinke kao i prerađeni šećer.
Umjetne boje
Bez obzira jesu li vaše nježne mrlje voćne petlje ili macarons, sintetičke boje mogu izazvati upalni odgovor. Budući da tijelo jednostavno ne može preraditi ove kemijske sastojke, budite sigurni da su namirnice u kojima uživate prirodno obojene, ako uopće.
Hrana kuhana na visokim temperaturama
Iako je pržena hrana izrazito štetna za vaše zdravlje, hrana na roštilju na visokim temperaturama također može stvoriti kancerogene tvari koje uzrokuju upalu. Kuhanje s sastojcima bogatim antioksidantima poput limunovog soka i crnog vina može pomoći u suzbijanju učinaka ove i druge hrane koja uzrokuje upalu.
Sljedeće, nastavite čitati za trodnevno čišćenje koje može pomoći zdravlju crijeva.
