Sjećate se kada je açai prvi put stupio na wellness scenu? Ne biste mogli kročiti u samoposlugu ili trgovinu sokovima, a da niste vidjeli okrugle ljubičaste bobice ožbukane posvuda - a danas açai zdjele još uvijek preplavljuju naše Instagram feedove. Poput kurkume, kelja i kvinoje, açai je trendovski prirodni proizvod od kojeg svi dobro informirani (i ako smo iskreni, skakači) opskrbljuju svoje kuhinje. No, u skladu s trendovskim žargonom, to će uskoro biti stare vijesti.
Nedavno smo ulovili vjetar znatno bobice prepune antioksidansa zvane maqui. Obogaćen je antocijaninima, snažnim protuupalnim hranjivim tvarima koje pomažu u prevenciji krvnih ugrušaka, pa čak i raka debelog crijeva i kože. Međutim, iako u državi možete kupiti maqui u prahu, soku i smrznutim bobicama, trebat će vam ekskluzivni pristup poljima južnog Čilea kako biste se dočepali svježe maqui. Uzgajaju ih za komercijalnu upotrebu plemena zvanog Mapuche Indijanci - ili "žestoki ratnici" koji su autohtoni u Čileu - i koji su tisućama godina glavni u njihovoj kulturi. Njihov način konzumacije? Fermentirani čaj od maqui, koji im je navodno pomogao da budu jači i imaju veću izdržljivost kao jedino pleme koje Španjolci nisu uspjeli osvojiti.
Aktualno, maqui berry je moćna sila koja koristi svoje neviđene razine antioksidansa u borbi protiv fotostarenja i gubitka kolagena. Annie Tevelin primijetila je to i odlučila ih iskoristiti u svojoj liniji za njegu kože SkinOwl - prva marka koja je to ikad učinila. Da bismo saznali više o ovoj SoHo kući bobica, prisluškivali smo Tevelin. Nastavite se pomicati da biste saznali više!
"Bobice maqui koje je proizvelo SkinOwl uzgaja indijansko pleme Mapuche u Patagoniji", kaže ona. "Zbog cjelovitosti i rijetkosti ovog voća povećala se potražnja za ovom hranjivom i ljekovitom bobicom. U sezoni berbe ispada da cijela zajednica Mapuche bere ljubičaste bobice. Iako se maqui bobice mogu naći u drugim zemljama, Patagonija sustav tla i uzgoj plemena Mapuche čine ih nenadmašnim, istaknutim sastojkom. Kao rezultat toga, jedva sam čekao podijeliti ovo super-voće s našim klijentima. "
U petak, 23. lipnja, punjena je verzija heroja SkinOwla, Beauty Whip (probnu verziju možete kupiti u kompletu od tri zajedno s Turmeric Beauty Bar-om i Mangosteen Beauty Drops-om, ako ne možete pričekati do tada, što je potpuno razumljivo obrazloženje). Tevelin ga opisuje kao masku, temeljni premaz i balzam za lice napravljen od - pogađate - maqui. "Vrijednost ORAC (ed. Napomena: ukupni antioksidativni kapacitet) samo bobice maqui do 30 je puta veća od prosječne acai bobice. Zbog toga i činjenice da je nitko nikada nije koristio u njezi kože, skočio sam na priliku ", kaže nam ona.
U petak, 23. lipnja, punjena je verzija heroja SkinOwla, Beauty Whip (probnu verziju možete kupiti u kompletu od tri zajedno s Turmeric Beauty Bar-om i Mangosteen Beauty Drops-om, ako ne možete pričekati do tada, što je potpuno razumljivo obrazloženje). Tevelin ga opisuje kao masku, temeljni premaz i balzam za lice napravljen od - pogađate - maqui. "Vrijednost ORAC (ed. Napomena: ukupan antioksidativni kapacitet) samo bobice maqui do 30 puta je veća od prosječne acai bobice. Zbog toga i činjenice da je nitko nikada nije koristio u njezi kože, skočio sam na priliku ", kaže nam ona.
Statut Beauty Whipa poželjet ćete uhvatiti i ako je vaša koža sklona aknama: studije pokazuju da maqui ima antibakterijska svojstva - smrtonosno topništvo protiv bakterija P. Acnes.
Ali ne zaboravite da Maquijeva unutarnja snaga previše jede bobice pojačava metabolizam, smanjuje razinu glukoze u krvi, smanjuje simptome protuupalnih poremećaja i, kao što je to bilo kod Mapuchea, povećava izdržljivost, uz nekoliko drugih blagodati.
Doviđenja, açai - u gradu je nova bobica.
