Sve više nas traži alternative bez mliječnih proizvoda. Toliko da je razina konzumacije mliječnih proizvoda u Velikoj Britaniji pala za trećinu u posljednjih dvadeset godina. Pa zašto biste trebali razmotriti zamjenu s pune laktoze na bezlaktoznu? Za početak biste svojoj koži mogli učiniti uslugu, pogotovo ako ste skloni aknama ili izbijanju, jer su istraživanja u časopisu Journal of American Academy of Dermatology pronašla vezu između konzumacije mliječnih proizvoda i akni. A često je to jedna od skupina hrane koju je najbolje izbjegavati kada pokušava riješiti kožu.
"Ako imate intoleranciju na laktozu ili ste vegani, mlijeko bez mliječnih proizvoda neophodno je", kaže Hala El-Shafie, dijetetičarka i stručnjakinja za psihologiju prehrane. "Međutim, neke od alternativa mogu biti nutritivno inferiorne u odnosu na kravlje mlijeko, stoga je neophodno tražiti mlijeka koja su obogaćena vitaminima i mineralima poput kalcija i vitamina B skupine."
Tada, naravno, postoje etički razlozi zbog kojih krave ne žele iskorištavati zbog mlijeka.
Bez obzira na razlog zbog kojeg skrenete s čaše bijelih stvari, dobra vijest je da postoji toliko mnogo alternativa bez mliječnih proizvoda koje su istinski ukusnog, a nije teško pronaći onu u kojoj ćete uživati.
Pomaknite se prema najboljim alternativama mlijeku.
SOJINO MLIJEKO
Alpro Soya nezaslađeni $ 1
Soja ili sojino mlijeko (ista stvar) mlijeko vjerojatno je najčešća i izvorna alternativa bez mliječnih proizvoda i s razlogom. Napravljen od suhog zrna soje koji se zatim samelje u vodi, ne sadrži samo proteine već i svih devet esencijalnih aminokiselina koje su vam potrebne. Također je izvrstan izvor kalcija i željeza. Fito-estrogen, vodilo se mnogo rasprava oko zdravstvenih prednosti i nedostataka ovog izvora hrane. Još jedan negativan učinak na sojino mlijeko je taj što može sadržavati puno šećera, posebno aromatiziranih sorti. Da biste izbjegli nepotrebne kalorije, radije se odlučite za nezaslađenu verziju, poput ove tvrtke Alpro.
BADEMOVO MLIJEKO
Rude Health Ultimate Badem Organic 5 dolara
Svi znamo koliko su bademi za nas dobri; šačica ih je uvijek među nutricionistima na glasu kao najbolji međuobrok koji možete pojesti. To je također jedna od najboljih alternativa mlijeku za kojom možete posegnuti. Bademovo mlijeko prirodno ima malo zasićenih masnoća i puno kalcija, vitamina D, kalija i magnezija. Ovaj sadrži mljevene organske bademe i izvorsku vodu, i to je to. Nema drugih aditiva ili bilo čega drugog, tako da znate da imate mogućnost čistog mlijeka. Osim toga, bademi su prirodno kremasti, pa je za one koji ne mogu podnijeti biljne biljke ovo izvrstan način. U usporedbi s kravljim mlijekom, ova je opcija skuplja, ali u našim očima vrijedi.
KOKOSOVO MLIJEKO
Rebel Kitchen Matcha zeleni čaj Kokosovo mliječno piće 3 dolara
Ako ste navikli na upotrebu kokosovog mlijeka u kuhanju, ovo je sjajan način postupnog ukidanja kravljeg mlijeka jer je to okus koji vam je već poznat. Uz to, činjenica da je ujedno i dobro poznata "hrana za mozak", koja isporučuje energiju našem mozgu kako bi radio jače, tada je apsolutni pobjednik. Jedini nedostatak kokosovog mlijeka je taj što sadrži više zasićenih masti po gramu od bilo kojeg drugog mlijeka na bazi orašastih plodova. Međutim, vrijedno je napomenuti da je riječ o vrsti masti koju vaše tijelo lako razgrađuje i troši kao energija, što je čini izvrsnom opcijom za zekove u teretani. Ako ne planirate biti aktivni, neka bude u malim količinama. U ovoj inačici s okusom matche ima samo 11% zajedno sa svim svojstvima zelenog čaja matcha koji pojačavaju antioksidante.
ZOBENO MLIJEKO
Organski napitak od zobi od zobi-Ly 2 dolara
Kad ostavite zdjelu zobenog zobi namočenog u vodi, na kraju ćete dobiti prekrasnu, kremastu, mliječnu tekućinu. I tako se u osnovi stvara zobeno mlijeko. Sadrži sve blagodati koje čini zdjela kaše, uz to što sadrži malo masnoće i ima nizak GI, što znači da će vas dulje siti. Zobeno mlijeko Oat-Ly izrađeno je od zobi, vode i prstohvata soli - tako da ćete doslovno sve sastojke pronaći u zdjeli dobro napravljene kaše. Ako vodite prehranu bez glutena, tada je najbolje pročitati sastojke prije kupnje, jer zobeno mlijeko nema tendenciju da bude bez glutena.
MLEKO OD NOVCA
Pleensko organsko mlijeko od indijskih oraščića 3 dolara
Slično kao i bademovo mlijeko, indijsko mlijeko ima prirodno malo zasićenih masnoća, a sadrži vrlo puno kalcija i vitamina D. Ovo mlijeko iz Pleniša sadrži samo indijske oraščiće, filtriranu vodu i prstohvat soli, plus, i ovo je veliki plus je vjerojatno najbliža strukturi kravljeg mlijeka koju možete dobiti. Dakle, ako smatrate da je puno alternativa mlijeku previše vodenasto ili pomalo mračno, onda je ovo opcija za vas.
RIŽE MLIJEKO
Rice Dream Original 1 USD
Ako imate alergiju na soju ili orašaste plodove, tada su vaši izbori za alternativu mlijeka ograničeniji. Međutim, uz zobeno mlijeko, rižina mlijeko je i vaša druga opcija. Rižino mlijeko ima najmanje zasićenih masti i kolesterola od ostalih opcija bez mliječnih proizvoda, međutim ima veći sadržaj šećera. To je sve do količine škroba u riži. Ali sadrži puno antioksidansa, koji su izvrsni za zaštitu od infekcije, pa se s rižinim mlijekom svodi na ono što vam je najvažnije.
KVINOA MLIJEKO
Mlijeko od kvinoje EcoMil 4 dolara
Ne samo da jedete u svojoj superhranjenoj salati, kvinoju možete dobiti i u obliku mlijeka. Pijenje ima slične prednosti kao i jedenje jer sadrži malo masnoća, ima nizak GI i puno vlakana. Ali, i ovo je poprilično veliko, ali nije najljepša alternativa mlijeku koju smo isprobali. U okusu postoji određena zemljanost, koja možda nije svačija čaja čaja, plus nije lako dostupan kao ostale alternative mlijeku, ali dobri organski supermarketi i trgovine zdrave hrane to imaju na skladištu.
Dalje, popravite sve od anksioznosti do IBS-a ovim biljnim lijekovima.
Početna slika: Imaxtree
