Doručak nije obrok koji želite preskočiti - mi toliko znamo. A s toliko mjesta brze hrane koja sada nude zdravije mogućnosti, čini se lako pronaći nešto za prigristi prije nego što uđete u ured. Još bolje, više nemate samo mogućnost ukusnog (ali kaloričnog) kroasana i možete odabrati nešto hranjivo. Ali što ako zdrav doručak za koji mislite da ste ga odabrali nije toliko dobar za vas kako ste mislili? Istina je da zeleni sok i kaša prepuni voća možda nisu superzdravi brekkie za koji ste smatrali da je. Pa, kako napraviti bolji izbor kad ste u pokretu i u žurbi?
Razgovarali smo s nutricionisticom Shonom Wilkinson koja nam je odabrala doručak koji je odabrala među nekim od naših omiljenih mjesta brze hrane, uključujući Pret-a-Manger, Eat i Starbucks. Pri odabiru doručka, trik je broj jedan, kako kaže, osigurati da uberete nešto s proteinima u sebi: "Ako imate previše šećera, energiju dobivate samo sat i pol. Tako proteini pomažu u izbjegavanju da." Također će vas dulje siti i osigurati da vam se ne dogodi pad šećera sredinom jutra zbog kojeg ćete posegnuti za limom za biskvit. Nastavite pomicati za najboljim zdravim doručkom brze hrane.
Pret-A-Manger
Najbolji doručak: Lonac s proteinima od jaja i špinata
Dobre vijesti: Vaše jutarnje trčanje na Pret nije nezdrava navika za koju ste možda pomislili. Jedino na što morate paziti je preskakanje proteinskog aspekta vašeg brekkieja. Prema Wilkinsonu, možete ići na kašu sve dok dodate malo dodatnih bjelančevina, što je prema njezinim riječima najlakše učiniti s dodanim orasima ili maslacem od kikirikija. Sviđa nam se ideja da u vrećici držite malu vrećicu maslaca od kikirikija koji ćete dodati kad uđete u ured, ili čak maslac od badema ako želite. Ali ako želite biti žestoki i odlučite se za manje slatku bjelančevinu, odaberite lonac s kuhanim jajima i špinatom.
Abokado
Najbolji doručak: Bagel od kikirikija i banane od cjelovitog zrna
Pokazalo se da je jedno od najdražih mjesta za doručak doručka jedno od najzdravijih. Istina, bagel Abokado ne zvuči zdravo, ali kada je cjelovit, Wilkinson kaže da je to dobra opcija. Dodani maslac od kikirikija koji dolazi od zdravije marke Pips & Nut (imajte na umu - nije napravljen od palminog ulja i dodanog šećera) vaš je idealan protein za jutro. Uz to, banana vam daje slatki udarac ako vam zatreba (što i radimo).
Starbucks
Najbolji doručak: Savršena kaša (bez voća)
Sveprisutni kafić postigao je prilično nizak rezultat u pogledu zdravog doručka. Gledajte, mi volimo ledenu moku s dodatnim bičem jednako kao i sljedeću osobu, ali znamo da to nije baš najbolja ideja kada je u pitanju hranjiv brekkie (tužno lice). Pa kako se kretati kroz jelovnik koji se uglavnom sastoji od bijelog kruha (koji je pun šećera, čak i ako svi imaju proteine u sredini)? Odlučite se za kašu i recite voću ne. Umjesto toga, kupite malo orašastih plodova koje Starbucks prodaje pojedinačno.
Jesti
Najbolji doručak: BBQ grah s poširanim jajetom, avokadom i fetom
Jedno od mjesta na kojima nismo nužno očekivali da ćemo zauzeti visoko mjesto na ljestvici nutricionista gdje se u pokretu mogu zdravo doručkovati je Eat. Wilkinson je bio prigodno impresioniran mnoštvom doručka bogatog proteinima. Nažalost, naravno, kroasani nikada neće biti najbolji izbor, ali ako se bavite ugljikohidratima, Wilkinson kaže da je kiselo tijesto bolja ideja od uobičajenog bijelog kruha, jer nije tako obrađeno i ne sadrži puno šećera. Na pitanje za što bi se odlučila, odabrala je grah s BBQ-om, poširana jaja, avokado i fetu. Njam.
Caffè Nero
Najbolji doručak: Jogurt od granole
Još jedan sjajan način unosa proteina u prehranu je odabir jogurta, zbog čega je najbolji doručak u Caffè Nero izbor jogurta granola, jer sadrži proteine. Naravno, ima voća na raspolaganju, ali to vam neće uvijek pružiti zadovoljstvo koje proteini nude, kaže Wilkinson. "Voće nije nezdravo, ali bila bih vrlo svjesna da sa sobom nemam proteine", kaže ona. "Osjećao bih se vrlo gladno za sat i pol."
Mrzite dijetu? Evo kako izgubiti četiri kilograma, a da ne izgubite razum.
