U svijetu zdravlja i dobrobiti nema ništa zbunjujuće od dijeta. Svakako, ponavljaju nam iznova i jedina stvar koja stvarno djeluje je prehrana i vježbanje (i strpljenje). Ipak smo i dalje spremni slušati i pokušavati svaku novu hir dijetu u nadi da je ona ta koja sve mijenja. (Obično nije.)
Stoga smo odlučili isprazniti misli i jednom zauvijek saznati koje popularne dijete stvarno djeluju. Zajedno s Usporedbom tržišta testirali smo šest dijeta i imali smo nutricionističke ocjene na skali od pet zvjezdica na temelju učinkovitosti, lakoće i održivosti. Nastavite čitati kako biste saznali koja je trendovska dijeta donijela odrezak (i ona koja nije).
Mediteranska prehrana
Što je? Ova prehrana najpopularnija u SAD-u, Kanadi i Australiji nadahnuta je prehrambenim navikama Sredozemlja. Promovira konzumaciju svježe, neprerađene hrane, uključujući povrće, maslinovo ulje, ribu i piletinu.
Što mogu dobiti? Možete jesti puno svježeg voća i povrća, bijelog mesa (ribe i piletine), maslinovog ulja, orašastih plodova, cjelovitih žitarica, mahunarki, začinskog bilja i začina, sireva i crnog vina.
Što ne mogu? Morate se kloniti prerađene hrane, soli, crvenog mesa i zasićenih masti.
Pros: Naravno, najopipljiviji je pro u tome što je u program uključena konzumacija crnog vina, zajedno s činjenicom da je većina dopuštene hrane povezana s pomaganjem u prevenciji bolesti srca, dijabetesa, povišenog krvnog tlaka i pretilosti.
Protiv: Iako život od crvenog vina, svježeg povrća, sira i ribe zvuči primamljivo, održavanje također može biti prilično skupo. Osim toga, mnoge nezasićene masti i dalje su prisutne u obroku (uključujući sir i ulja).
Što kažu nutricionisti: Shereen Lehman, MS, stručnjakinja za prehranu utemeljena na dokazima i koautorica Superfoods for Dummies, govori o lakoći prehrane: "Mediteranska prehrana uključuje puno ukusne hrane i ima dobru raznolikost. Naravno," ona priznaje, "ako trebate smršavjeti, morat ćete i dalje brojati kalorije." Lehman nastavlja, "Zdravo je, hranjivo, a zdravstvene koristi postoje. Uz dokaze o učinkovitosti za kardiovaskularno i cjelokupno zdravlje, ova se dijeta fokusira na to koja je hrana dobra za vas. Sadrži omega-3 masti, mononezasićene masti (maslinovo ulje), vlakna, kalcij i gotovo je sve što bi trebala biti zdrava prehrana. "
Dijeta 5: 2
Što je? Dijeta 5: 2 najpopularnija je u Ujedinjenom Kraljevstvu, Australiji i Švedskoj, a sastoji se od dva dana nakon brzog kalorija i pet dana normalne prehrane.
Što mogu dobiti? Pet dana u tjednu možete nastaviti s uobičajenom prehranom od oko 2000 do 2500 kalorija.
Što ne mogu imati? Iako ne postoje unaprijed postavljena ograničenja za hranu, naloženo vam je da postite dva dana u tjednu. Tih dana morate se pridržavati režima od 500 kalorija dnevno (600 kalorija za muškarce).
Pros: Dijete se puno lakše držati nego većine, jer ono što jedete doista morate mijenjati samo dva dana u tjednu. Osim toga, povremene prednosti posta uključuju stvari poput poboljšanja krvnog tlaka, razine kolesterola i metabolizma.
Protiv: Iako bi, tehnički, post od dva dana mogao biti jednako učinkovit kao i kontinuirano ograničavanje kalorija, to također može ozbiljno utjecati na vašu razinu energije i dovesti do nedostatka hranjivih sastojaka. Ako planirate vježbati, morat ćete to raditi u dane kada ne postite.
Što kažu nutricionisti: Meryl Pritchard, holistička nutricionistica i osnivačica organske službe za dostavu obroka Kore Kitchen, teži: "Ako se pravilno postupi, post može biti vrlo koristan za vaše zdravlje, "Kaže Pritchard." Omogućuje vašem tijelu da se popravi i pomladi. To vaše tijelo čini dok spavate. Ako neprestano jedete, vaše tijelo nema priliku to učiniti. "Ali, objašnjava ona," Većina ljudi niti ne zna što je kalorija, a kamoli kako je izmjeriti ", kaže ona." Našim klijentima kažemo da se zapravo ne radi o količini kalorija - trebali biste se više usredotočiti na kvalitetu. "
Dijeta za čišćenje sokova
Što je? Dijeta za čišćenje sokova sastoji se od pijenja svježe prešanog ili pomiješanog voća i povrća te izbjegavanja konzumacije krute hrane određeno vrijeme, obično negdje između nekoliko dana i nekoliko tjedana. Najistaknutiji je u SAD-u, Kanadi i Singapuru.
Što mogu dobiti? Možete imati sok od voća i povrća, kao i začine poput đumbira i kajenskog papra.
Što ne mogu? Morate se kloniti sve čvrste hrane i alkohola.
Pros: Ova dijeta potiče konzumaciju voća i povrća, istodobno smanjujući unos masti. Kao takav, može rezultirati brzim gubitkom kilograma.
Protiv: Sokovi odvajaju vlakna potrebna za pomoć u probavi vašeg tijela, a budući da toliko ograničavaju vašu prehranu, možete se brzo vratiti na težinu nakon što se vratite u svoju uobičajenu prehranu. Također, sokovi mogu biti prilično bogati šećerom.
Što kažu nutricionisti: "Ova moderna čišćenja ne ispunjavaju životni vijek sreće i zdravlja, već nekoliko dana", kaže Caroline J. Cederquist, dr. Med., Tvornica BistroMD-a, usluge dostavljanja obroka koju je dizajnirao liječnik i pripremio kuhar. "Dodavanje sokova u vašu prehranu može biti korisno za dobivanje vitalnih hranjivih sastojaka; međutim, sok ne bi trebao biti jedina stvar u vašoj prehrani"U stvari," možda ćete puno čuti o vrijednosti čišćenja sokova, ali činjenica je da ne postoje stvarni znanstveni dokazi koji to potkrepljuju ", kaže certificirani trener nutricionista Candice Seti, Psy.D., za The Weight Gubitak terapeuta.
Paleo dijeta
Što je? Paleo prehrana tvrdi da su se moderne namirnice razvile mnogo brže od našeg tijela, uzrokujući probleme i bolesti. Režim promovira jesti hranu koju su ljudi iz ranog paleolitika mogli jesti, a najpopularniji je u Australiji, Novom Zelandu i SAD-u
Što mogu dobiti? Na paleo dijeti možete jesti meso s hranom, morskim plodovima, svježim voćem i povrćem, jajima, orašastim plodovima, sjemenkama i zdravim uljima, uključujući kokos, avokado, masline i orah.
Što ne mogu imati? Ne možete imati žitarice, mahunarke (uključujući kikiriki), mliječne proizvode, rafinirani šećer, rafinirana biljna ulja, krumpir, prerađenu hranu ili sol.
Pros: Vaša će prehrana biti čišća i zasigurno će sadržavati manje prerađene hrane, a budući da je bogata proteinima, vjerojatno ćete se dulje osjećati sitima. Hranjive tvari iz voća, povrća i ulja mogu imati protuupalno djelovanje i nećete morati brojati kalorije.
Protiv: Iako postoji puno hranjivih profesionalca, prehrani nedostaju određene hranjive tvari, uključujući kalcij i vitamin D. Osim toga, vegetarijancima može biti posebno teško jer grah nije dopušten.
Što kažu nutricionisti: Lehman kaže: "Stroga pravila u početku mogu olakšati prehranu, ali dugoročno postaju sve teža. Budući da je Paleo popularan, to se može olakšati dostupnim grickalicama i receptima koje je odobrio Paleo." Ali, nažalost, prehrana nije posebno uravnotežena. Prema Lehmanu, "Paleo dijeta isključuje puno zdrave hrane. Ako je stvarno želite slijediti, odaberite ribu za zdrave masnoće i jedite puno voća i povrća, posebno tamnog, lisnatog povrća za kalcij. "
Alkalna dijeta
Što je? Alkalna prehrana uključuje jedenje alkalne hrane kako bi se održala razina pH vašeg tijela između 7,35 i 7,45 (14,0 je čisto alkalno, 7,0 je neutralno, a 3,0 je kiselo), izbjegavajući hranu koja jednom postane kisela. Dijeta tvrdi da poboljšava pamćenje i podiže razinu energije, istovremeno sprječavajući glavobolju i nadutost.
Što mogu dobiti? Na dijeti možete imati svježe voće (uključujući citruse), povrće, orašaste plodove i mahunarke.
Što ne mogu imati? Međutim, ne možete imati pšenicu, tjesteninu, meso, ribu, školjke, mliječne proizvode, čaj i kavu, šećer ili alkohol.
Pros: Svakako ćete povećati konzumaciju povrća i voća, što može pridonijeti smanjenju bolova u mišićima i zglobovima. Također će se drastično smanjiti unos šećera i masti.
Protiv: Ovim se planom uklanjaju cjelovite skupine hrane, a ponekad zna zbuniti saznanje što smijete, a što ne.
Što kažu nutricionisti: "Sviđa mi se što ova dijeta sadrži puno voća i povrća", kaže Lehman. Ali "ograničenja je teško slijediti, a ni ovo nije iznimka: nema glutena, malo ili nimalo mesa, nema prerađene hrane, nema alkohola ili kofeina"U osnovi je povećanje unosa voća i povrća vrlo korisno za vaše zdravlje, ali restriktivnost može smanjiti učinkovitost ove prehrane. Međutim, ako se već pridržavate biljne prehrane, mogao bi biti lakši prijelaz.
Dijeta krvne grupe
Što je? Dijeta za krvne grupe preporučuje različite prehrambene potrebe ovisno o vašoj krvnoj grupi, tvrdeći da hrana kemijski reagira na različite krvne grupe.
Što mogu dobiti? Smjernice za hranu raščlanjene su na temelju vaše krvne grupe: tip O namijenjen je jesti puno proteina, nemasno meso, perad, ribu i povrće; tip A ima voće, povrće, grah, mahunarke i cjelovite žitarice; tip B ograničen je na zeleno povrće, jaja, određeno meso i mliječne proizvode s niskim udjelom masti; tip AB trebao bi jesti tofu, morske plodove, mliječne proizvode i zeleno povrće.
Što ne mogu imati? Tip O mora se kloniti žitarica, graha i mliječnih proizvoda, dok tip A ne može imati meso i teške proteine. Tip B ograničen je na kukuruz, pšenicu, heljdu, leću, rajčice, kikiriki, sjeme sezama i piletinu, dok tip AB ne može imati alkohol, kofein i dimljeno ili suhomesnato meso.
Pros: Ova dijeta potiče prehranu za vaše određeno tijelo, a sve dijete zahtijevaju konzumaciju zdrave, prirodne hrane.
Protiv: Premda dijeta za krvne grupe omogućuje puno zdrave hrane, ona također ograničava i smanjuje cijele skupine hrane.
Što kažu nutricionisti: "Izreći ćete puno nezdrave hrane koju trenutno jedete, što može dovesti do gubitka kilograma", kaže Lehman, ali "zapamtite, i dalje morate donositi zdrave odluke o hrani koju smijete jesti. "Nastavlja," Dijeta krvne grupe zanimljiva je hipoteza, ali nema dokaza koji pokazuju da djeluje. Ne preporučujem. "
FYI: Ovih 10 uobičajenih namirnica gore je za vaše tijelo od šećera.
