Neizbježno je da život ima nekoliko ne tako glamuroznih i nehladnih trenutaka u rukavu. Jedna od takvih stvarnosti je sindrom iritabilnog crijeva ili IBS, uobičajeni poremećaj koji utječe na vaš probavni sustav. Istraživanja i kliničke studije pokazuju da se možda bavite uobičajenim simptomima poput bolova u trbuhu ili grčeva, nadutosti, plinova, zatvora ili proljeva ili zatvora i proljeva. Prema Međunarodnoj zakladi za funkcionalne gastrointestinalne poremećaje, IBS pogađa 10% do 15% ljudi širom svijeta. No, postoje dobre vijesti: stanje se može riješiti uz nekoliko zdravih promjena u načinu života i prehrani.
Registrirani dijetetičar i vlasnik tvrtke Genki Nutrition Jonathan Valdez, koji je također glasnogovornik Državne akademije za prehranu i dijetetiku države New York, primjećuje važnost savjetovanja s profesionalcem prije velikih promjena u prehrani. "Zdraviji životni stilovi poput promjena prehrane i upravljanja stresom mogu pomoći u upravljanju simptomima i spriječiti IBS", kaže Valdez. "Sljedeće nije zabrinjavajuće i možda će biti potrebno praćenje interdisciplinarnog tima koji može uključivati registriranog dijetetičara, liječnika primarne zdravstvene zaštite, GI stručnjaka i psihijatra." Evo njegovih savjeta o hrani koju treba jesti i izbjegavati, zajedno s pouzdanom prehranom za IBS.
Jedite male, česte obroke
"Što se tiče prehrane, pokušajte s malim i čestim obrocima, a ne s velikim obrocima, posebno s obiljem masnih kiselina. Jedite u redovita vremena na koja je vaše tijelo naviklo", objašnjava Valdez. "Na primjer, ako ste navikli buditi se u 5 ujutro kako biste doručkovali, nemojte početi preskakati doručak ili početi jesti u 8 sati ujutro."
Potrošite puno vlakana
"Nastavite jesti dijetu bogatu vlaknima", predlaže Valdez. "Ako niste navikli na prehranu bogatu vlaknima, počnite polako, a zatim udobno povećajte put do preporučenih 25 grama proteina za žene ili 38 grama vlakana za muškarce u dobi od 18 do 50 godina. više jednostavnosti, na svakih 1000 kalorija ima 14 grama vlakana. "
Valdez nastavlja: "S većim unosom vlakana dolazi i veći unos vode. Hranite se hidratiziranim kako biste održali stolicu i spriječili zatvor. Znate da imate dovoljno kad vam urin postane žuto nijansa u odnosu na sok od jabuke."
Primjer prehrane za IBS
Valdez toplo preporučuje pridržavanje Low FODMAP dijete, razvijene u Australiji, za upravljanje IBS-om:
Oligosaharidi (fruktani i galaktooligosaharidi ili GPS)
- Fruktani: luk, češnjak, pšenica, raž, inulin, artičoka, cikla
- GOS: slanutak, grah, leća, brokula, prokulica, proizvodi od soje
Dihaharidi (laktoza)
Uključuje: kravlje mlijeko, sladoled, svježi sir, ricotta sir, puding
Monosaharidi (fruktoza)
Uglavnom se nalazi u voću čija se apsorpcija povećava glukozom. Napomena: Nisu sva voća jednaka. Oni koji sadrže jednake količine glukoze i fruktoze mogu se lakše apsorbirati u odnosu na voće s visokom fruktozom, poput jabuka, krušaka, trešanja, manga, graška šećera i lubenice. Treba izbjegavati druge proizvode, poput meda i nektara agave, kao ni kukuruzni sirup s visokom fruktozom.
Polioli (sorbitol i manitol)
Uključuje: kupine, trešnje, marelice, jabuke, nektarine, kruške, breskve, šljive, lubenicu, cvjetaču, snježni grašak, gljive
Valdez dodaje da je mliječnih proizvoda u izobilju i može se uvrstiti u vašu prehranu. "Voće koje se može jesti je grejp, dinja medene rose, kivi, limeta, limun, dinja, jagode i naranče", objašnjava Valdez. "Povrće koje se može jesti su klice graha, bok choy, mrkva, vlasac, mladice bambusa, patlidžan, đumbir, zelena salata i masline. Dostupne opcije proteina su govedina, svinjetina, piletina, riba, jaja, tofu, bademi i što se tiče žitarica, jedite zob, tjesteninu bez glutena, kvinoju, kukuruz i rižu. "
Hrana koju treba izbjegavati
"Možda ćete htjeti izbjegavati kofein i alkohol jer ove tvari stimuliraju crijeva, što onda može dovesti do proljeva", upozorava Valdez. "Umjetna zaslađivači, poput sorbitola, manitola i ksilitola, također mogu uzrokovati proljev. Napokon, gazirana pića mogu uzrokovati stvaranje plinovitosti.
"Uz sva ta ograničenja, to može uzrokovati nedostatak vitamina ili minerala, ali to ne bi trebalo zabrinjavati, jer još uvijek postoji hrana koju možete konzumirati. Osim toga, samo zato što su stavke na" popisu za izbjegavanje "ne znači znače da će male količine uopće utjecati na vas. Preporučuje se časopis o hrani za određivanje problematične hrane. "
Ed. napomena: Prije promjena prehrane obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom.
