Oh, jaja, izbrojimo načine na koje te volimo. Poširani, kajgani, prženi ili kuhani, sada nam donosite još više radosti pružajući nam dnevnu količinu vitamina D. Da, kišni dani to mogu učiniti, jer kome treba sunce kad možete imati sunčanu stranu?
Otkriće dolazi ljubaznošću Sveučilišta Curtin, gdje su istraživači istraživali problem nedostatka vitamina D u Australiji (tko bi pomislio?). Istraživačica Rachel Cheang rekla je da bi, unatoč tome što je najviše povezana s izlaganjem suncu, prehrana koja sadrži visok sadržaj vitamina D trebala biti dovoljna da nadopuni nedostatak sunčanih vijesti za nas Britance. A s obzirom na dva velika pakiranja jaja oko 10 miligrama, do podneva ćete ispuniti svoje RDA smjernice.
Nastavite se pomicati kako biste saznali koja vam druga hrana daje zdravu dozu vitamina D i zašto je to toliko važan hranjivi sastojak za doziranje.
Nahrani me
Ali ne samo da jaja želite dodati u svoje obroke. Kao napomenu, okrenite omlet od bjelanjaka, jer su žumanjci junaci. Udruga dijetetičara Australije također je dodala ribu, gljive i mlijeko na svoj popis sunčanih užitaka.
Kad smo nutricionistkinju Eve Kalinik pitali što misli o toj tvrdnji, složila se da iako je bilo nezgodnije dobiti RDA vitamina D putem vaše prehrane, što je 10 miligrama, u slučaju da se pitate, to nije bilo nemoguće. "Masna riba poput srdela, lososa ili inćuna, sira i organskog crvenog mesa hranjenog travom također će imati veći sadržaj", rekla nam je. I da, upravo je navela sir.
Primijetit ćete da su većina izvora nusproizvodi životinjskog podrijetla ili samo meso. To je zato što biljke proizvode samo vitamin D2, a upravo je D3 prekretnica koja se nalazi u svemu gore navedenom. Zašto? Jer ga tijelo bolje apsorbira i može podići i održavati razinu vitamina D, što je dobro kad nikad ne znate kada ćete sljedeći put ponovno vidjeti sunce.
Zašto nam opet treba?
Vitamin D regulira kalcij, poboljšava imunitet i čini zdrav rad srca. Nedostatak može dovesti do bilo čega, od autoimune bolesti preko depresije do demencije, iako je najčešće povezan s rahitisom. Prema nutricionistici Kim Pearson, suptilniji znakovi mogu uključivati umor, bolove u mišićima i osjetljivost na infekcije. Iako nisu oni simptomi svega ovih dana - umor nadbubrežne žlijezde, bilo tko?
Kako da znam da li mi treba?
Svima nam je potreban vitamin D kako bi naša tijela mogla raditi s optimalnim zdravljem, no nedostaje li to možete saznati putem krvne pretrage. Možete ga kupiti putem interneta, ili ako pitate svog liječnika opće prakse, oni bi sa zadovoljstvom trebali preuzeti vodstvo i po potrebi će prepisati dodatke, iako bismo preporučili verziju Wild Nutrition koja nema punila i sadrži vitamin D3 visoke čvrstoće . Naravno, nema štete ako uzmete bilo koji način, pogotovo kad se ne možete osloniti na sunce koje će pokazati svoje lice. Ili se vratimo na marendu, kao da nam je trebao izgovor.
Vitamin D iz uzgojene divlje prehrane 13 USD
Sada čitajte kako biste vidjeli koje su vam vitamine potrebne za izvrsnu kožu.
