Unutarnji rad našeg tijela često može biti misterij - pogotovo kad ima toliko proturječnih informacija. Ponekad se zapitamo što je uopće metabolizam i zašto ga uvijek pokušavamo ubrzati. "Naši su metabolizmi puno kompliciraniji od jednadžbe 1 + 1 = 2", kaže Farah Fahad, MS, RD, dijetetičar i osnivač The Farah Effect. "Ljudi često razmišljaju o metabolizmu u smislu samo mršavljenja, ali zapravo je to kako razgrađujemo hranjive sastojke koji nam se daju (ono što jedemo ili dodajemo) i pretvaramo ih u energiju koju tijelo treba koristiti." Dakle, "dobar" ili "brz" metabolizam samo znači da vaše tijelo funkcionira na zdrav način - pravilno razgrađuje vašu hranu i koristi je za promicanje cjelokupnog zdravlja.
Ipak, postoji nekoliko isprobanih načina da metabolizam vašeg tijela radi nesmetano, a podržavaju ih nutricionisti i znanost. U nastavku idemo na svaku od njih i zašto to djeluje.
Žvakati sporije
Prema istraživanju, svoj metabolizam možete pojačati samo promjenom načina žvakanja hrane. Studije pokazuju da jesti hranu zaista polako zapravo može pomoći da sagorite do 10 dodatnih kalorija po obroku-što bi moglo iznositi do 2000 dodatnih kalorija mjesečno. U Ayurvedi je stoljećima stara, holistički nastrojena medicinska škola sa sjedištem u Indiji - polagano i temeljito žvakanje presudna za optimalnu probavu, a optimalna probava je presudna za cjelokupno zdravlje. A zasigurno će pomoći pri pažljivom jedenju. Čuli ste pojam da treba 20 minuta da vaš mozak shvati da ste siti, zar ne? To samo pokazuje da ljudi koji polako jedu imaju tendenciju debljanja i konzumiranja manje kalorija od onih koji brzo jedu. Studija iz 2011. također je pokazala da su sudionici koji su svaki ugriz sažvakali 40 puta izgubili 12% više masti od onih koji su žvakali 15 puta pa visoko ciljati.
Jedite dovoljno proteina
Odlučite se za nemasno meso, ribu i jaja, jer će jedenje proteina pomoći da vaš metabolizam bude stimuliran zahvaljujući dodatku željeza, vitamina D, omega-3 i aminokiselinama u lancu grana. "Zamislite svoj metabolizam kao stroj, "kaže nutricionistica Farah Fahad. "Ako mu date pravo gorivo, ispravno će raditi. Ako ne, bit će usporen. Naš metabolizam ovisi o enzimima koji olakšavaju kemijske reakcije u našem tijelu, a ti su enzimi građeni od proteina. Studije su pokazale da povećanje proteina također povećava mišićnu masu, pridonoseći većem metabolizmu. Proteini ne moraju značiti odrezak; oni se mogu dodati u prehranu hranom poput leće, orašastih plodova i jaja ", kaže Fahad.
Za najučinkovitije rezultate pojedite 30 grama proteina u roku od 30 minuta nakon buđenja. To povećava osjetljivost na leptin (hormon koji regulira energiju) i dokazano je da vaš metabolizam tjera na pretjerani pogon.
Isprobajte HIIT trening
Vježbanje u intervalima može biti učinkovitije od fokusiranja samo na stabilnu aerobnu vježbu.Trening kombinira pokrete poput skakanja dizalica, visokih koljena i čučnjeva za vježbanje s visokim udjelom kalorija koje troši malo kalorija.
Kardio izbrojte izmjenjujući vrlo intenzivne navale vježbanja od 30 sekundi do minute s polaganim oporavkom od jedne do dvije minute.
Trgovina protuupalnom hranom
Kad imate želudac ili se osjećate naduto, to vam tijelo govori kako se nešto događa. "Preskočite brojanje kalorija i umjesto toga jedite hranu zbog koje se osjećate dobro", kaže Lyn-Genet Recitas, nutricionistica i autorica The Metabolism Plan. "Upalna hrana podiže razinu kortizola i uzrokuje hormonsku neravnotežu i bujni rast kvasca, što remeti rad štitnjače, vaše glavne žlijezde za vaš metabolizam." Rajčica, špinat, bademi i jagode protuupalno su.
Nemojte čekati da osjetite glad
Iako se osjeća kontraintuitivno, vaš metabolizam najbolje funkcionira kad jedete male grickalice svakih nekoliko sati, a ne veće obroke u daljini. Uvijek gladni? autor David Ludwig, dr. med., rekao je Well + Good, "Glad je znak da vaše tijelo treba kalorije i nešto da održi metabolizam. Nikada ne biste trebali biti gladni." U osnovi, kad vas uhvate te strašne trbušne želude, to vam tijelo govori kako počinje prelaziti u način gladovanja. Povećava razinu inzulina, sporije sagorijeva kalorije i na kraju "stvara bitku između uma i metabolizma", sugerira Ludwig.
Umjesto toga, jedite zdrave grickalice tijekom dana (nutricionist Charlesa Passlera-Belle Hadid predlaže svaka dva sata za optimalne rezultate). Pokušajte s nesoljenim bademima, nekoliko komadića voća ili malo lisnatog zelenila kako biste održali svoje tijelo do sljedećeg obroka. Držite ih kraj radnog stola, tako da ćete manje vjerojatno biti u iskušenju nezdrave hrane.
Znoj
Infracrvene saune (na oko 140 stupnjeva) mogu sagorjeti 73 do 134 kalorije u desetominutnoj sesiji prema jednoj studiji i pomoći vašem tijelu da se riješi kemikalija i toksina za koje se zna da uzrokuju debljanje (Nacionalni institut za zdravlje okoliša Znanosti su izvijestile da su pronašle preko 15 poznatih kemikalija koje uzrokuju debljanje). Oni mogu uzrokovati umor nadbubrežne žlijezde, oslabljenu toleranciju na ugljikohidrate, žudnju za hranom, alergije, pretilost i povišeni kolesterol. Isprobajte beWELL ili višu dozu, koje nude zdravstvene terapije koje će vam pomoći da zadržite metabolizam, kao i dopamin, oksitocin, serotonin i endorfine.
FYI: Prema novoj studiji, ova jedna hrana ozbiljno pojačava vaš metabolizam.
