Sjediš li? Bacićemo bombu: Banane su zapravo jedna od najgorih stvari koje možete pojesti za doručak. Da, znamo - i mi smo u početku bili šokirani, uvrijeđeni i nesvjesni. Što su nevine banane bogate kalijem učinile nekome, osim što su bile ukusne i tako zgodne za jelo? Prema dr. Darylu Gioffreu, odgovor je jednostavan: one su tajne šećerne bombe … i uništavaju vam prehranu.
Upoznajte stručnjaka
Dr. Daryl Gioffre poznati je nutricionist, stručnjak za alkalnu prehranu i ketogenu prehranu i tvorac Alkaminda. Također je autor knjige OTPUSTITE KISELINU - 7 koraka u 7 dana za mršavljenje, borbu protiv upale i povraćanje zdravlja i energije.
Nastavite pomicati kako biste saznali zašto.
Evo što je s bananama - one imaju dobru reputaciju u svijetu hrane, jer doista sadrže puno kalija, vlakana i magnezija, što sve promovira smanjeni umor i bolje zdravlje srca. Ali to je samo jedna strana priča, prema dr. Gioffreu. "Banane izgledaju kao savršena opcija za zgrabiti i krenuti ujutro, ali ako bolje pogledate, otkrit ćete da banane koje se jedu same nisu najbolja opcija jer su 25 posto šećera i umjereno kisele", kaže. "Bez uravnoteženja ovog doručka s bananom sa zdravom masnoćom gube se mnoge blagodati banane, dok se postižu skokovi u šećeru i kiselini u krvi." Zašto biste trebali voditi računa o razini kiselosti u hrani? Pristalice alkalno svjesne prehrane vjeruju da će napajanje tijela alkalno bogatom hranom i smanjenje unosa kiseline uravnotežiti i regulirati vašu razinu pH, tako da vaše tijelo to sve ne mora raditi samo. (Saznajte više informacija o alkalnoj prehrani.)
Doktor Gioffre tvrdi da, budući da su banane kisele, nisu dovoljne da vas izdrže do ručka. "Oni će vam dati brzo pojačanje, ali uskoro ćete biti umorni i osjećati glad", kaže. Zvuči poznato? To je doista isti osjećaj koji imate i nakon povišene količine šećera - što ima smisla, s obzirom na to da banane naziva "prirodnim slatkišem". "Kada se šećer konzumira u bilo kojem obliku, on prolazi kroz proces fermentacije, poput piva i vina, te se u vašem tijelu pretvara u kiselinu i alkohol", kaže. "Ovo začepljuje vaš probavni sustav." Ako se želite osjećati energično, upravljati težinom i držati žudnju podalje, kaže da izbjegavate samostalno jesti banane i nikada ne jedete jednu nakon obroka, jer kaže da će vam to povećati šećer u krvi i pripremiti vas za žudnju, umor , debljanje, upale i još mnogo toga.
Ljubitelji banana, nemojte još uvijek plakati (ili bacati banane na nas). Doktor Gioffre kaže da banane i dalje možete jesti, ali samo da ih spojite sa zdravom masnoćom, začinima i / ili biljkom koja će neutralizirati kiseline, usporiti metabolizaciju šećera i spriječiti skok inzulina. Neke od njegovi omiljeni su sirovi maslac od badema ili kokosa, chia, konoplja, lan, kokosovo ulje, cimet i kurkuma. Stoga se nemojte potpuno zakleti od banana - zapravo, mnogi se smoothieji koje on preporučuje u svom 7-dnevnom čišćenju (Kelly Ripa je obožavateljica) sastoje od banana i bobičastog voća. "Budući da su banane kisele, morat ćete neutralizirati kiselinu da biste iskoristili blagodati kalija, vlakana i magnezija bez navale šećera", kaže, što u konačnici dovodi do uravnoteženijeg doručka koji bi vas trebao energizirati bez podnevnih žudnji .
